Kalori Nasi Putih Tak Sebabkan Gemuk? Ini 7 Sebabnya

Banyak orang percaya akan mitos kalori nasi putih faktor yang menyebabkan kegemukan.

Biasakan kita dengar dari orang sekeliling yang mereka ingin menurunkan berat badan dan mengamalkan gaya hidup sihat tanpa memilih nasi dalam diet harian?

Sekali lagi nasi disalahkan sebagai punca seseorang gemuk.

Artikel pada kali ini kami akan berkongsi kepada anda berkenaan dengan kalori nasi putih yang perlu anda tahu

Baca juga:

• Cara Kira Kalori 
• Idea Menu Potluck
• Cara Kira BMI

Apa itu nasi putih?

Nasi putih adalah bijirin berkanji yang digunakan sebagai bahan ruji oleh lebih separuh penduduk dunia.

Ia membekalkan lebih daripada 20% daripada kalori dunia yang digunakan kerana ia begitu lazim di Asia dan Amerika Latin.

Nasi putih ini mempunyai tekstur kenyal dan lembut yang menambah bahan pada makanan dan melengkapkan banyak masakan.

Terdapat pelbagai jenis beras. Beras perang mempunyai rasa pedas dan merupakan bijirin penuh. Beras putih ialah bijirin yang ditapis dan tidak menyediakan serat yang ditawarkan oleh bijirin penuh. 

Tetapi nasi putih masih merupakan sumber karbohidrat yang baik dan nutrien lain seperti manganese dan besi. 

Kalori nasi putih

Menurut laporan pemakanan yang dikeluarkan oleh USDA bagi setiap 1 cawan (186g) nasi putih yang telah dimasak, berikut adalah kalorinya:

• Kalori: 242
• Sodium: 0g
• Gula: 0g
• Karbohidrat: 53.4g
• Lemak: 0.4g
• Protein: 4.4g
• Vitamin dan mineral (termasuk thiamin, niasin, riboflavin, zat besi, manganese, dan magnesium)

Nasi boleh menyebabkan kegemukan?

Adakah nasi putih menyebabkan berat badan bertambah? 

Secara umumnya, nasi putih mengandungi kurang nilai pemakanan berbanding jenis beras lain dan boleh dianggap sebagai kalori “kosong”, bermakna ia tidak memberi kesan negatif kepada badan.

Oleh demikian, anda boleh makan nasi putih semasa makan malam dan tidak risau berat badan akan bertambah. 

Daripada menyalahkan makanan ini untuk penambahan berat badan, anda mungkin perlu memberi perhatian kepada corak pemakanan anda. 

Makan makanan mengikut kombinasi yang betul, pada masa yang betul, dalam bahagian terkawal adalah penting jika anda ingin mengekalkan kesihatan dan berat badan.

Jika anda memakannya untuk makan malam, pastikan jarakkan selama dua jam antara waktu makan malam dan waktu tidur. 

Jangan lupa amalkan kawalan porsi untuk mengelakkan makan berlebihan.

Panduan pengambilan nasi

Seperti yang diberitahu tadi, nasi putih tidak memberikan mudharat kepada tubuh badan kita.

Hanya sahaja dari segi kaedah pengambilannya, anda perlu pastikan ia diambil dengan cara yang betul.

1. Kawal portion nasi

Amalkan portion makan mengikut kaedah Pinggan SIhat Malaysia iaitu 1/4 atau suku pinggan sahaja bagi nasi.

Dalam masa yang sama, elakkan juga ambil sumber karbohidrat yang lain sebelum atau selepas daripada makan nasi.

2. Amalkan kaedah memasak rendah kalori

Tidak dinafikan hidangan berkaitan nasi sangat bervariasi. Contohnya seperti nasi lemak, nasi kerabu, nasi briyani, dan bermacam-macam lagi.

Ia akan dimasak dengan menggunakan minyak, krim atau susu. Nasi yang dimasak dengan menggunakan bahan atau kaedah seperti itu akan meningkatkan jumlah kalori pada nasi.

Justeru cara yang terbaik adalah dengan memasak nasi seperti biasa iaitu menggunakan air sahaja.

3. Lengkapkan hidangan dengan lauk yang sihat

Dan jangan lupa, hidangkan nasi bersama lauk pauk yang sihat seperti sayur-sayuran yang tinggi serat dan sumber protin lainnya.

Khasiat makan nasi putih

Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama dalam banyak budaya, dan mempunyai beberapa khasiatnya.

Pertama, nasi putih kaya akan tenaga kerana mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membekalkan sumber tenaga yang tinggi.

Selain itu, nasi putih rendah lemak dan bebas kolesterol, yang mana ia sangat sesuai untuk diet sihat.

Nasi putih juga mudah dicerna, sehingga baik untuk orang-orang dengan sistem pencernaan sensitif.

Selain itu, nasi putih juga merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral, meskipun lebih sedikit dibandingkan dengan nasi merah atau nasi coklat.

Diharapkan semoga perkongsian kami ini berkenaan dengan kalori nasi putih dapat memberikan anda semua informasi dan ilmu pengetahuan yang bermanfaat untuk dijadikan rujukan bersama.

Sumber:

1. Tak Perlu Skip Nasi Untuk Kurus, Ini Panduan Pengambilan dan Kalori Nasi Putih. My Sihat
2. Is White Rice Healthy or Bad for You? Healthline
3. White Rice Nutrition Facts and Health Benefits. Very Well Fit