Menu Sahur Simple 30 Hari – Mudah, Sedap & Sihat

Sedang cari menu sahur simple 30 hari yang simple, cepat dan sihat untuk bulan Ramadan ni?

Menu sahur sebaiknya mengandung kombinasi protein tinggi, serat larut dan lemak sihat untuk memperlambat pencernaan (slow digestion) supaya anda boleh kenyang lama sehingga waktu berbuka.

Memandangkan waktu sahur selalunya kita agak mengantuk dan mengejar masa, di bawah ini kami kongsikan 30 idea menu lengkap dengan cara ringkas penyediaan supaya anda tak perlu fikir panjang setiap pagi sepanjang Ramadan.

Semua menu sahur yang dikongsikan ini :

• Sesuai untuk keluarga & bujang
• Mudah masak bawah 30 minit
• Bahan biasa dapur
• Seimbang, boleh kenyang lama

30+ Idea Resepi Menu Sahur Simple, Sihat & Sedap

---

Minggu 1 – Menu Sahur Melayu + Chinese Style

Hari 1 – Nasi + Telur Dadar + Sup Sayur

1. Rebus sayur seperti lobak dan brokoli dan cendawan enoki dalam air bersama sedikit bawang putih dan garam.
2. Goreng telur dadar seperti biasa.
3. Hidangkan bersama nasi panas.
   • Ringkas dan ringan untuk perut waktu pagi.

---

Hari 2 – Nasi Goreng Kampung Simple

1. Tumis bawang dan cili, masukkan ikan bilis.
2. Masukkan nasi
3. Gaul bersama sedikit perasa, sayur kangkung dan pecahkan telur jika suka.
4. Gaul hingga sebati.
   • Cepat dan mengenyangkan.

---

Hari 3 – Bubur Ayam Mudah

1. Rebus nasi dengan air lebih hingga lembik.
2. Masukkan ayam carik, sedikit halia dan garam.
3. Masak hingga pekat.
   • Guna rice cooker pun boleh, semua bahan tadi masukkan terus dari awal dan tekan butang ‘on’ atau kalau ada mode ‘porridge’, set kat situ je.
   • Lembut dan sesuai untuk yang kurang selera pagi.

---

Hari 4 – Roti Bakar+ Sup Cendawan

1. Sup cendawan ni boleh buat sendiri guna bawang holland + cendawan + bawang putih blend. Lepas tu tumis.
2. Masukkan sedikit susu untuk rasa creamy, perasakan dengan kiub ayam.
3. Selepas sup hampir masak, larutkan tepung jagung / tepung gandum dengan air hingga sebati dan campurkan dalam sup.
4. Kacau hingga sup jadi pekat.
5. Makan dengan roti bakar.
   • Alternatif kalau dah bosan makan nasi.

---

Hari 5 – Nasi + Ayam Masak Kicap

1. Tumis bawang putih, masukkan ayam.
2. Tambah kicap manis dan sedikit air.
3. Masak hingga kuah pekat.
4. Boleh hidang dengan salad / sayur ulam sebagai pelengkap.
   • Manis berempah, kegemaran ramai.

---

Hari 6 – Mee Sup Ayam / Fishball

1. Rebus ayam, gunakan air rebusan sebagai sup.
2. Kalau tak ada ayam, boleh guna fishball dan pecahkan telur untuk protein.
3. Masukkan mee dan sayur seperti sawi.
4. Perasakan dengan garam / ladah putih / kiub perasa.
   • Berkuah dan tidak terlalu berat.

---

Hari 7 – Nasi + Ikan Goreng Sambal

1. Goreng ikan dengan kunyit dan garam.
2. Sambal boleh guna cili kisar tumis ringkas.
3. Hidangkan dengan nasi putih + ulam dan salad. Terangkat habis!
   • Menu klasik yang puas hati.

---

Minggu 2 – Menu Sahur Sentuhan Asia

Hari 8 – Ayam Blackpepper

1. Tumis bawang putih dan bawang putih.
2. Masukkan sos tiram dan kicap.
3. Tabur lada hitam secukupnya.
4. Boleh masukkan lada benggala bagi naik bau.
5. Hidang dengan nasi putih dan sayur rebus – contoh brokoli atau pak choy.

---

Hari 9 – Nasi + Telur Sambal

• Goreng telur. Asingkan.
• Tumis cili kisar dengan bawang hingga pecah minyak, tambah sedikit gula dan garam. Boleh tambah sos cili sikit atau sos tiram. Kalau nak sihat sikit, masukkan sekali sayur sawi.
• Curah kuah atas telur.
  • Pedas manis yang menaikkan selera.

---

Hari 10 – Kimchi Fried Rice

• Tumis bawang putih sampai wangi.
• Masukkan ayam atau sosej dan kimchi.
• Masukkan nasi dan gaul rata.
• Boleh tambah jagung atau cheese dan daun bawang.
  • Menu ala Korea yang mudah dibuat.

---

Hari 11 – Sup Telur (Egg Drop Soup)

• Didihkan air bersama kiub ayam.
• Pukul telur dan tuang perlahan sambil kacau.
• Boleh masukkan juga crab stick yang dicarik-carik.
• Akhir sekali bubuh daun bawang yang dicincang halus.
  • Sangat cepat, siap bawah 10 minit.

---

Hari 12 – Nasi + Daging Masak Halia

1. Tumis halia dan bawang putih, masukkan daging yang telah dilembutkan.
2. Perasakan dengan sos tiram.
3. Masak hingga empuk.
   • Wangi dan sesuai untuk tenaga tahan lama.

---

Hari 13 – Sandwich Tuna Mayo

1. Campur tuna dengan mayonis dan sedikit lada hitam.
2. Sapu pada roti dan tambah timun jika suka.
   • Praktikal untuk bujang.

---

Hari 14 – Bubur Lambuk Ekspres

1. Tumiskan bawang, masukkan daging cincang dan sedikit rempah sup.
2. Tambah air dan sedikit santan.
3. Masukkan nasi putih yang dah dikisar dengan sedikit air.
4. Perasakan.
5. Akhir sekali taburkan daun sup dan bawang goreng. Siap!
   • Rasa ala Ramadan.

---

Minggu 3 – Ala Jepun & Western Ringan

Hari 15 – Chicken Teriyaki

1. Campurkan ayam dengan kicap manis, sos teriyaki, madu, dan bawang putih. Nak rasa lebih wangi, tambah sedikit halia parut dalam perapan.
2. Perapkan selama 10-15 minit (kalau sempat, lebih lama lagi sedap).
3. Bakar ayam dalam air fryer dalam 10-15 minit, bergantung saiz ayam. Lepas tu balikkan supaya masak sekata. Masa ni masukkan baki sos perapan tadi.
4. Nak lagi cepat, boleh grill ayam terus atas pan tanpa minyak. Sos akan pekat sendiri.
5. Tabur sedikit bijan sebelum dihidang dengan nasi. Boleh makan dengan salad atau brokoli stim / rebus.

---

Hari 16 – Omelette Cheese + Roti

• Pukul telur, masukkan keju dan lada hitam, goreng hingga masak.
• Boleh masukkan sosej, kobis atau carrot dan daun bawang
  • Tinggi protein, kenyang lama.

---

Hari 17 – Mee Hoon Goreng Simple

1. Tumis bawang, masukkan telur dan sayur.
2. Kemudian masukkan mee hoon yang dah ditoskan.
3. Perasakan dengan kicap atau sedikit perasa / sos.
   • Sesuai untuk keluarga.

---

Hari 18 – Oyakodon (Nasi Campur Telur One-Pot)

1. Masukkan beras bersama ayam dengan kicap dan bawang dalam rice cooker.
2. Pecahkan telur masa nasi hampir masak. Bubuh garam / perasa sikit dan tutup sampai nasi masak.
3. Taburkan daun bawang masa nak hidang.
   • Konsep one-pot-dish, tak payah cuci banyak periuk. Simple!

---

Hari 19 – Nasi + Sambal Sardin

• Tumis bawang dan cili, masukkan sardin dan hancurkan sedikit.
• Masukkan nasi kalau nak goreng sekali. Kalau nak makan asing pun ok je.
  • Cepat dan bajet.

---

Hari 20 – Pasta Goreng Melayu Style

• Rebus pasta.
• Tumis bawang putih dan bawang holland sampai wangi.
• Masukkan daging cincang, ayam atau udang.
• Masukkan sedikit pes tomato.
• Boleh tambah sayur yang anda suka, contohnya carrot / mixed vege.
• Perasakan sos cili atau tomato, kemudian gaul pasta.
  • Menu western tapi rasa tempatan.

---

Hari 21 – Sup Ayam + Nasi

1. Rebus ayam bersama lobak dan kentang hingga empuk.
2. Perasakan dengan kiub ayam.
3. Boleh hidang dengan telur dadar dan sayur goreng.

---

Minggu 4 – Kenyang Tapi Mudah, Mood Raya Dah Mari

Hari 22 – Nasi + Telur Rebus + Sambal

• Rebus telur 8–10 minit. Kalau suka boleh gorengkan sikit telur rebus. Kalau nak diet, tak perlu.
• Tumiskan cili dan bawang dan perasakan.
• Makan dengan nasi putih.
  • Paling cepat dan tak cerewet.

---

Hari 23 – Wrap Ayam

• Gril / bakar ayam yang diperap dengan sos tiram / sos teriyaki / sos korea
• Hiris dan letak dalam tortilla bersama salad dan sos.
  • Sesuai untuk yang nak kelainan.

---

Hari 24 – Nasi Goreng Pattaya

• Buat nasi goreng biasa, kemudian balut dengan telur dadar nipis.
  • Nampak istimewa tapi mudah.

---

Hari 25 – Ramen Mudah

1. Gunakan mee segera, kurangkan perencah dan ganti dengan tumisan bawang dan kicap.
2. Masukkan rebusan mee segera dan gaulkan seperti biasa.
3. Tambah telur serta sayur.
   • Upgrade versi sihat.

---

Hari 26 – Nasi + Ayam Goreng Kunyit

• Gaul ayam dengan kunyit dan garam, goreng hingga masak.
• Hidang dengan nasi dan sup kosong.
  • Ringkas dan wangi.

---

Hari 27 – Roti + Peanut Butter + Pisang

• Sapu mentega kacang pada roti.
• Tambah hirisan pisang untuk tambah kenyang.
• Boleh bakar untuk lagi sedap.
  • Tenaga cepat dan tahan lama.

---

Hari 28 – Bubur Nasi + Telur

1. Masak nasi hingga lembik, tambah telur.
2. Boleh makan dengan sambal kering atau sambal bilis.
3. Kalau nak tambah sayur, celurkan sawi sikit ok.
   • Ringan tapi mengenyangkan.

---

Hari 29 – Nasi + Ikan Bakar + Air Asam

1. Bakar ikan dalam kuali atau oven / air fryer.
2. Sediakan air asam ringkas.
   • Penutup Ramadan yang menyelerakan.

---

Hari 30 – Nasi Ayam Claypot Rice Cooker

1. Masukkan cendawan, ayam, bawang putih, halia, sos tiram, serbuk lada putih, minyak bijan dan kicap dan perap 10 minit.
2. Sementara tu boleh basuh beras dan sukat macam biasa dalam rice cooker.
3. Masukkan bahan perapan tadi ke dalam rice cooker yang berisi beras.
4. Masak nasi macam biasa.
5. Bila nasi dah hampir masak, boleh masukkan sayur sawi / pakchoy.

---

20+ Lagi Menu Sahur Ringkas

1. Sandwic Tuna Bakar

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~280 kcal

Bahan-bahan:

• 1/2 tin tuna
• 2 keping roti gandum
• Sedikit lada sulah

Cara Memasak:

Keluarkan tuna dalam tin, lenyekkan, perahkan limau sedikit, campur mayonaise, lada sulah sedikit, kemudian sapu pada roti. Bakar atas kuali sehingga garing.

2. Kerabu Sotong

Hidangan: 2 orang | Kcal: 180 -280 kcal

Bahan-bahan :

• Sotong
• Kacang panjang
• Tomato ceri
• Cili padi
• Limau nipis
• Daun ketumbar
• Serai

Cara Memasak :

• Celur sotong. Jangan terlalu lama kerana ia boleh buatkan sotong liat untuk dimakan.
• Masukkan sotong dalam bekas.
• Campur serai yang sudah dipotong halus, cili padi, kacang panjang dan tomato ceri.
• Masukkan perahan limau nipis dan letakkan garam untuk seimbangkan rasa.
• Taburkan daun ketumbar yang sudah dicincang dan siap untuk dihidang.

3. Bihun Sup Segera (Homemade)

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~320 kcal

Bahan-bahan:

• Bihun, stok ayam, sawi, isi ayam. Boleh tambah protein lain seperti udang, sotong, bebola ikan dan sebagainya.

Cara Memasak:

Didihkan stok, masukkan ayam dan protein lain, sayur dan bihun. Tambah perasa sedikit. Selesai.

4. Roti Bakar Cheese & Turkey Slice

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~310 kcal

Bahan-bahan:

• 2 roti gandum, 1 keping keju, 1 keping kepingan ayam/turki.

Cara Memasak:

Susun bahan dan bakar dalam pembakar roti atau kuali.

5. Burger Homemade

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~350 kcal (bergantung jenis roti)

Bahan-bahan :

• Roti 2 keping
• Daging segar 2 ketul
• Bawang merah
• Lada hitam dan lada sulah
• Tomato
• Roti bun burger
• Telur
• Keju
• Salad

Cara Memasak :

• Campurkan daging, lada hitam, 2 keping roti, telur, lada sulah dan sedikit garam ke dalam satu mangkuk. Jika tiada roti, boleh ganti dengan tepung gandum.
• Kisarkannya tapi jangan terlalu hancul.
• Kemudian, gaul dan bentukkannya menjadi leper seperti daging burger.
• Bakar patty di atas pan sehingga masak.
• Letakkan sekeping keju dan angkat
• Potongkan roti ban dan letakkan patty yang sudah dibakar tadi.
• Kemudian, tambah salad dan tomato.

6. Ubi Keledek Bakar & Peanut Butter

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~310 kcal

Bahan-bahan:

• 1 biji ubi keledek (kukus/bakar siap-siap)
• 1 sudu besar mentega kacang.

Cara Memasak:

Belah ubi panas, sapu mentega kacang. Setel!

7. Sup Ayam

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~280 kcal

Bahan-bahan :

• Ayam segar dipotong kecil
• Lada hitam
• Halia 1 inci
• Sedikit garam
• Bawang putih
• Bawang merah 4 ulas
• Daun bawang
• Serai
• 2 biji cili merah diketuk
• Daun sup
• Rempah sup bunjut
• Tomato
• Lobak
• Kentang

Cara Memasak :

• Rebuskan ayam sampai empuk
• Kemudian, masukkan halia, bawang merah dan bawang merah yang ditumbuk.
• Letakkan serai yang telah diketuk dan rempah sup bunjut.
• Masukkan lobak dan kentang
• Taburkan sedikit lada hitam.
• Ketika sudah hampir masak, masukkan garam secukup rasa.
• Taburkan daun bawang, daun sup dan letakkan sebiji tomato yang sudah dipotong
• Sedia untuk dinikmati.

8. Ikan Grill Simple

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~250-350 kcal

Bahan-bahan:

• 1 keping filet ikan (dory/salmon)
• Garam
• Lada hitam
• Lemon

Cara Memasak :

• Perahkan sedikit lemon, garam dan lada hitam di seluruh ikan.
• Bakar menggunakan airfyer atau kuali.

9. Salad Isi Ayam

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~250-350 kcal

Bahan-bahan:

• Bawang merah
• Capsicum
• Tomato ceri
• Isi ayam
• Minyak zaitun
• Daun salad
• Lemon
• Lada hitam

Cara Memasak:

• Potong dadu isi ayam dan rebuskannya.
• Kemudian, potong dadu bawang, capsicum, daun salad dan campurkannya dengna isi ayam dan tomato ceri.
• Renjiskan dengan minyak zaitun, air perahan lemon dan sedikit lada hitam.
• Sedia untuk dihidang.

10. Singgang Ikan

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~150 – 250 kcal

Bahan-bahan:

• Bawang merah 6 ulas
• Bawang putih 4 ulas
• Asam keping
• Lengkuas 1 inci
• Halia 1 inci
• Cili api
• Ikan kembung 3 ekor
• Serai 2 batang

Cara Memasak :

• Masukkan serai, asam keping, lengkuas, bawang merah dan bawang putih di dalam kuali.
• Tambahkan air dan panaskan sehingga mendidih.
• Masukkan ikan dan biarkan ia mendidih lagi.
• Tambahkan bendi dan tomato.
• Perisakan dengan garam secukup rasa. Masukkan cili api ikut cita rasa masing-masing.
• Makanan sihat untuk sahur ini sedia untuk dinikmati.

11. Sup Telur Fungus

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~120-150 kcal

Bahan-bahan :

• Telur
• Kentang
• Fucuk
• Suhun
• 2 ulas bawang putih
• 3 ulas bawang merah
• Lada hitam
• Fungus hitam
• Cili padi
• Daun sup
• ½ inci halia
• Daun bawang

Cara Memasak :

• Potong kecil kentang dan fungus, suhun dan fucuk pula direndam.
• Kemudian, tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan masakkan dalam periuk yang diisi air.
• Masukkan telur satu persatu dan masakkan tetapi jangan sampai pecah.
• Seterusnya, masukkan fungus, kentang dan fucuk.
• Masukkan suhun dan perisakan sup dengan sedikit garam dan lada hitam.
• Taburkan daun sup dan daun bawang yang telah dihiris.
• Boleh juga potong sedikit cili padi untuk rasa yang lebih pedas.
• Sedia untuk dihidang.

12. Tauhu Telur

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~120-180 kcal

Bahan-bahan :

• Bawang merah
• Bawang putih
• Lada merah
• Halia 1 inci
• Telur
• Daun sup
• Daun bawang
• Tauhu telur

Cara memasak :

• Cincang dadu bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan ke dalam periuk.
• Biarkan seketika dan masukkan air rebusan ayam dan sedikit sos tiram.
• Pecahkan sebiji telur dan biarkan masak seketika.
• Kemudian, masukkan tauhu telur secara perlahan kerana ia mudah pecah.
• Boleh masukkan sayuran yang anda gemari seperti cendawan, lobak merah dan pak choi.
• Masukkan sedikit garam, lada merah yang telah dihiris dan akhir sekali taburkan dengan daun sup dan daun bawang.
• Sedia untuk dihidang

13. Chicken Grill

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~350-390 kcal

Bahan-bahan :

• Bawang merah 4 ulas
• Bawang putih 2 ulas
• Lada hitam
• Dada ayam 2 ketul
• Kentang 2 biji
• Cendawan
• Susu rendah lemak
• Brokoli, lobak merah dan kobis bunga

Cara memasak :

Sos Lada Hitam

• Rebuskan 2 biji kentang dan hancurkan.
• Potong halus bawang besar dan bawang putih.
• Masukkan semuanya ke dalam periuk dan tambahkan susu rendah lemak.
• Letakkan lada hitam hancur.
• Campurkan air stok ayam, kacau dan masak sehingga likat dan sebati. Tambahkan sedikit garam.

Chicken Grill

• Lumurkan ayam dengan bawang merah dan bawang putih kisar serta sos lada hitam yang telah dibuat tadi.
• Perapkan selama 30 minit.
• Bakar ayam sehingga masak.
• Celur brokoli, lobak merah dan bunga kobis.
• Sedia untuk dihidang.

14. Oblong Ayam

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~360-390 kcal

Bahan-bahan :

• Bawang merah 4 ulas
• Bawang putih 2 ulas
• Lada hitam
• Dada ayam 2 ketul
• Cendawan
• Roti oblong
• Susu rendah lemak
• Kentang
• Salad

Cara Memasak :

Sos Lada Hitam

• Rebuskan 2 biji kentang dan hancurkan.
• Potong halus bawang besar dan bawang putih.
• Masukkan semuanya ke dalam periuk dan tambahkan susu rendah lemak.
• Letakkan lada hitam hancur dan cendawan.
• Campurkan air stok ayam, kacau dan masak sehingga likat dan sebati. Tambahkan sedikit garam.

Oblong Ayam

• Lumurkan dada ayam dengan bawang putih, bawang merah kisar dan sos lada hitam tadi.
• Perapkan selama 30 minit dan bakar ayam perapan sehingga masak.
• Hiris nipis dada ayam yang siap dibakar.
• Letakkannya di tengah roti oblong dan curahkan dengan lebihan sos lada hitam.
• letakkan hirisan bawang dan salad.
• Sedia untuk dimakan

15. Pizza Simple

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~290-330 kcal

Bahan-bahan :

• Bawang merah
• Bawang putih
• Tomato
• Isi ayam
• Keju topping
• Cendawan
• Roll-up wrap
• Serbuk oregano
• Capsicum

Cara Memasak :

• Potong dadu isi ayam dan rebuskannya. Simpan air rebusan.
• Potong kecil 3 biji tomato dan kisar halus.
• Masakkannya atas kuali dan campurkan bawang besar, bawang putih, oregani, air rebusan ayam dan sedikit garam.
• Sapukan sos pizza di atas wrap.
• Taburkan isi ayam, capsicum, cendawan dan keju.
• Masukkan ke dalam air fryer pada suhu 180 °C selama 8 hingga 10 minit.
• Sedia untuk dimakan.

16. Egg Wrap Sihat

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~150-180 kcal

Bahan-bahan:

• 1 keping tortilla gandum
• 2 biji telur dadar nipis
• Timun/tomato/Salad

Cara Memasak:

• Panaskan minyak dalam pan.
• Pecahkan telur, goncang.
• Masukkan tortilla ke dalam pan.
• Tuang telur atas tortilla.
• Masukkan timun/tomato atau sayur salad yang sudah dibasuh.
• Gulung tepi kiri dan kanan tortilla di atas kuali panas.
• Selesai.

17. Overnight Oats Kurma & Badam

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~350-380 kcal

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan rolled oats
• 1 cawan susu segar
• 1 cawan chia seed
• 3 biji kurma (potong kecil)
• 5 biji badam
• Buah-buahan sebagai topping

Campur semua dalam balang malam sebelum tidur. Simpan dalam peti sejuk. Makan terus waktu sahur.

18. Smoothie Kurma & Pisang

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~360-390 kcal

Bahan-bahan:

• 3 biji kurma
• 1 biji pisang frozen
• 1 sudu besar oat
• 1 cawan susu.

Cara: Kisar semua sehingga hancur. Kalau nak sejuk, letak dalam peti sejuk atau campurkan ais batu.

19. Nasi Goreng Cina “Egg Drop”

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~360-390 kcal

Bahan-bahan:

• 1 cawan nasi perang atau nasi putih (sebaiknya nasi sejuk).
• Sedikit lada sulah dan daun bawang.
• 2 biji telur.
• 1 ulas bawang putih (dicincang halus).
• Sedikit sayur campur (lobak merah, jagung, kacang pis).
• 1 sudu kecil minyak bijan.
• 1 sudu kecil kicap cair atau sos tiram.

Cara Memasak:

• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sehingga wangi.
• Masukkan sayur campur dan kacau sebentar.
• Masukkan nasi, kicap cair, dan lada sulah. Gaul rata dengan api besar.
• Tolak nasi ke tepi kuali, pecahkan telur di tengah. Biar telur separuh masak, kemudian barulah gaul rata dengan nasi (ini teknik supaya nasi disaluti telur yang lemak).
• Titiskan minyak bijan dan tabur daun bawang sebelum diangkat.
• Siap! Rasa sangat comforting di awal pagi.

20. Quesadilla Ayam & Keju (Tortilla Lipat)

Hidangan: 1 orang | Kcal: ~340 kcal

Bahan-bahan:

• 1 keping roti tortilla (gandum penuh lebih baik).
• Sedikit serbuk kari atau lada hitam (untuk perasa ayam).
• 1/2 cawan isi ayam (rebus/panggang, dicarik halus).
• 2 sudu besar keju Mozzarella atau Cheddar parut.
• 1/4 biji bawang besar (potong dadu).

Cara Memasak:

• Gaul ayam carik dengan sedikit serbuk kari atau lada hitam.
• Letakkan roti tortilla di atas kuali rata (non-stick) tanpa minyak dengan api sederhana.
• Taburkan keju, ayam, dan bawang di atas separuh bahagian tortilla sahaja.
• Apabila keju mula cair, lipat tortilla menjadi bentuk separuh bulatan.
• Tekan sedikit dengan sudip dan balikkan supaya kedua-dua belah roti menjadi garing dan keju cair sepenuhnya.
• Potong kepada 3 bahagian (seperti pizza).
• Siap! Rangup di luar, juicy di dalam.

21. Barli Talbina

Rupanya banyak menu sihat untuk sahur yang mudah untuk disediakan. Jika takut tak sempat, boleh saja sediakan sebelum tidur.

Tips : Menu Sahur yang Perlu Dielakkan

Berikut ialah beberapa makanan yang perlu dielakkan semasa bersahur bagi memastikan tubuh anda kekal bertenaga:

1. Kafein
2. Makanan tinggi gula
3. Makanan tinggi garam

Tips : Amalan Pemakanan Sihat Menu Sahur

1. Utamakan pengambilan karbohidrat kompleks
2. Pilih makanan yang tinggi serat setiap hari
3. Makan sumber protein
4. Elakkan minuman berkafein
5. Utamakan pengambilan air kosong

Maklumat Lanjut & Soalan Lazim Menu Makanan Sahur

Dapatkan info terkini pemakanan sihat sempena Ramadan dan idea menu berbuka/sahur di portal rasmi Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) atau Facebook Nutrionist KKM untuk info pemakanan sihat.

BACA JUGA: Menu Berbuka & Sahur Ramadan – Resepi Sihat KKM