Bunga telang atau nama saintifiknya Clitoria ternatea merupakan sejenis tumbuhan menjalar yang terkenal dengan warna biru keungguannya yang seringkali digunakan dalam penghasilan nasi kerabu.
Namun tahukah anda, selain digunakan sebagai pewarna dalam masakan bunga yang dikenali juga sebagai butterfly pea ini mempunyai banyak khasiat kesihatan yang disokong oleh beberapa kajian saintifik dan penggunaan tradisional.
Berikut kami kongsikan serba sedikit maklumat berkenaan bunga telang ini. Pastikan anda bersama kami sehingga ke penghujung artikel ini untuk ketahui lebih lagi.
Apa itu Bunga Telang?
Bunga telang, atau nama saintifiknya Clitoria ternatea, merupakan sejenis tumbuhan menjalar tropika yang terkenal dengan warnanya yang biru keungguan dan bentuknya yang menyerupai kupu-kupu.
Tumbuhan yang juga dikenali dengan nama lain seperti kembang telang, kacang telang atau bunga biru atau kacang kelisa ini, selalunya boleh ditemui di negara-negara Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia dan Thailand.
Untuk pengetahuan anda, bunga jenis ini kaya dengan antioksidan (anthocyanin), menjadikannya sangat popular sebagai pewarna makanan semula jadi, bahan dalam teh herba, perubatan tradisional, dan produk kecantikan.
Selain itu, bunga ini juga sering ditanam sebagai tanaman hiasan kerana kecantikannya dan penjagaannya yang sangat minimal dan mudah.
Khasiat Bunga Telang Untuk Kesihatan Dalaman dan Luaran
Bunga telang kaya dengan sebatian bioaktif seperti antosianin, flavonoid, alkaloid, saponin, dan vitamin A, C, dan E, yang memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Berikut adalah khasiat utama bunga telang, dengan penambahan butiran terkini berdasarkan sumber lain:
- Bantu Mengawal Paras Gula Dalam Darah
- Berdasarkan sebuah jurnal, ekstrak bunga telang dan daunnya mampu merendahkan paras glukosa dalam darah serta meningkatkan penghasilan insulin secara berkesan.
- Baik Untuk Kesihatan Mata
- Daun bunga telang mengandungi pelbagai khasiat untuk yang baik untuk penglihatan antaranya alkaloid, flavonoi, oksalat dan saponin.
- Sebuah kajian turut membuktikan bahawa ekstrak bunga telang berpotensi untuk mengubati jangkitan mata dan mencegah penyakit konjunktivitis.
- Untuk Kecantikan Kulit
- Bunga ini padat dengan khasiat antioksida dan vitamin A, C dan E untuk kecantikan kulit dan dapat melindungi kulit daripada bakteria, alahan dan keradangan.
- Memulihkan Masalah Insomnia
- Bunga telang didapati mampu merangsang penghasilan dopamine yang boleh meredakan tekanan dan sekaligus menjadikan tidur lebih lena pada malam hari. Ia juga sesuai untuk diminum sebelum tidur kerana bebas kafein.
- Menyihatkan Organ Dalaman Wanita
- Bunga telang telah menjadi ramuan tradisional turun temurun bagi para wanita yang mengalami masalah haid tidak teratur dan ketidaksuburan.
- Memetik Journal of Traditional dan Complimentary Medicine, penggunaan bunga telang didapati berkesan dalam mengatasi masalah kesihatan dalam wanita seperti kitaran haid tidak teratur dan masalah keputihan.
- Antikanser
- Rantaian peptida dalam bunga telang merupakan satu bahan aktif yang dapat menembusi membran sel kanser dan sekaligus menghalang pertumbuhannya.
- Sebuah kajian juga mendapati bunga berwarna biru ini mengandungi sebatian taraxerol, iaitu komponen antikanser yang turut berfungsi sebagai antiradang.
- Baik Untuk Kesihatan Rambut
- Bunga telang memiliki warna biru terang kerana kandungan antosianin yang tinggi. Tidak hanya memberi warna, malah antosianin turut merangsang pertumbuhan rambut secara sihat.
- Ia dipercayai mampu menyuburkan folikel rambut, melebatkan rambut serta mampu mengatasi masalah keguguran rambut.
- Merangsang Sel-Sel Otak
- Beberapa kajian yang dilakukan mendapati bunga telang dapat meningkatkan kadar asetilkolin, iaitu sejenis neutrotransmitter bagi merangsang hubungan sel-sel otak.
- Melancarkan Sistem Penghadaman
- Teh bunga telang juga sering menjadi pilihan bagi yang sering alami masalah penghadaman. Kandungan antibakteria yang terkandung dalam bunga ini didapati dapat membantu mengatasi masalah pencernaan.
- Lain-lain
- Anda juga boleh lihat pada infografik di bawah untuk mengetahui lebih lagi tentang manfaat bunga telang ini:
Cara Menggunakannya
Bunga telang mempunyai pelbagai kegunaan yang menjadikannya popular dalam pelbagai budaya. Berikut adalah beberapa kegunaan utama:
- Pewarna Makanan Semula Jadi
- Warna biru terang bunga telang sering digunakan sebagai pewarna semula jadi dalam masakan, terutamanya dalam kuih-muih tradisional seperti pulut tai-tai, nasi kerabu, dan kuih ketayap di Malaysia.
- Warna birunya boleh berubah menjadi ungu atau merah jambu apabila dicampur dengan bahan berasid seperti jus lemon.
- Minuman Tradisional dan Moden
- Ambil 5-10 kelopak bunga telang (segar atau kering), dan rendam dalam air panas selama 5-10 minit. Anda boleh tambah madu atau jus lemon untuk rasa dan kesan warna yang menarik
- Perubatan Tradisional
- Dalam perubatan Ayurveda dan perubatan tradisional Melayu, bunga telang digunakan untuk merawat pelbagai masalah kesihatan seperti demam, sakit kepala, dan masalah pencernaan.
- Akar dan daunnya juga digunakan dalam ubat-ubatan tradisional untuk merawat keradangan dan jangkitan.
- Produk Kecantikan
- Ekstrak bunga telang digunakan dalam sabun, syampu, dan krim kulit kerana sifat antioksidan dan anti-penuaannya. Ia juga digunakan sebagai pewarna semula jadi dalam kosmetik.
- Tanaman Hiasan
- Bunga telang sering ditanam sebagai tanaman hiasan di taman atau halaman rumah kerana keindahan bunganya dan kemudahan penjagaannya.
Baca Juga : Tembikai (Watermelon) : Khasiat Buah & Simbol Solidariti Palestin
FAQ Mengenai Bunga Telang
- Adakah bunga telang mempunyai khasiat khusus untuk wanita?
- Ya, bunga telang secara tradisional digunakan untuk menyokong kesihatan reproduktif wanita, seperti melancarkan haid dan merawat keputihan. Sifat afrodisiaknya juga dipercayai meningkatkan kecergasan seksual.nadz.myxtra.com.my
- Apa itu bunga telang?
- Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan menjalar dari keluarga Fabaceae, terkenal dengan bunga biru keunguan yang digunakan sebagai pewarna semula jadi dan dalam perubatan tradisional.
- Bagaimana cara menggunakan bunga telang?
- Teh Herba: Rendam 4–8 gram bunga telang kering dalam 240 ml air panas selama 10–15 minit. Tambah limau nipis untuk warna ungu dan rasa segar.
- Pewarna Makanan Digunakan dalam nasi kerabu, kuih, atau minuman.
- Penjagaan Kulit/Rambut: Daun dihancurkan untuk membuat mask muka atau air rendaman untuk syampu.
- Ubat Tradisional: Akar direbus untuk merawat asma atau batuk
- Adakah bunga telang selamat untuk semua orang?
- Pengambilan sederhana (1–2 cawan sehari) umumnya selamat. Namun, buat ibu hamil, ibu menyusu, atau individu dengan penyakit seperti diabetis, darah tinggi, atau batu ginjal perlu berunding dengan doktor terlebih dahulu sebelum mengambilnya. Hal ini demikian kerana, pengambilan berlebihan juga berkemungkinan boleh menyebabkan mual atau cirit-birit
- Apa kesan sampingan bunga telang?
- Kesan sampingan jarang berlaku tetapi boleh termasuk mual, cirit-birit, atau reaksi alahan pada sesetengah individu.
- Adakah bunga telang kering mempunyai khasiat sama seperti bunga segar?
- Ya, bunga telang kering mengekalkan sebahagian besar khasiat seperti antosianin dan sebatian bioaktif, menjadikannya sesuai untuk teh herba atau pewarna makanan.rona.my
- Bagaimana cara menanam bunga telang di rumah?
- Rendam benih dalam air selama 3–5 minit, tanam dalam campuran tanah, pasir, dan baja organik pada kedalaman 0.8–1.2 cm.
- Simpan di tempat teduh dan lembap, siram secukupnya, dan pindahkan ke pasu besar selepas 5 minggu
