Apakah biji kopi terbaik yang sesuai untuk anda beli pada tahun 2024 ini?
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan 15 biji kopi terbaik untuk memudahkan anda membuat perbandingan.
Semua biji kopi yang disenaraikan menawarkan ciri-ciri unik dari segi rasa dan aroma. Pilihan terbaik bergantung pada citarasa individu serta jenis kaedah penyeduhan kegemaran anda.
Baca juga:
- 6 Coffee Maker Terbaik Bawah RM150 Untuk Pencinta Kopi
- 15 Slow Juicer Terbaik, Berkualiti & User-Friendly (2024)
- 14 Air Fryer Terbaik & Berkualiti Bawah RM100 (2024)
TG Bean Single Origin Coffee Bean (Brazil Santos)
Biji kopi terbaik ini berasal dari kawasan Brazil Santos, terkenal dengan rasa seimbang yang klasik.
Kopi ini menawarkan nota rasa coklat, kekacang, dan sedikit keasidan yang lembut, sesuai untuk pencinta kopi yang mencari rasa asli tanpa terlalu banyak kompleksiti. Sesuai untuk pelbagai kaedah penyeduhan, terutamanya drip dan espresso.
CB&TL Espresso Roast Coffee
Espresso Roast dari CB&TL ini menampilkan biji kopi Arabica dan Robusta berkualiti tinggi yang dipanggang gelap untuk memberikan rasa yang pekat dan penuh badan.
Ia sesuai untuk penyediaan espresso atau minuman kopi dengan susu seperti latte dan cappuccino. Aroma yang kuat dengan sentuhan karamel dan coklat gelap menjadikannya pilihan hebat untuk peminat espresso.
Mister Coffee Arabica Coffee Beans
Biji kopi terbaik dari Mister Coffee ini diperbuat daripada 100% Arabica, memastikan rasa halus dengan nota bunga dan buah-buahan.
Dipanggang sederhana, ia sesuai untuk mereka yang gemar rasa kopi yang lembut tetapi tetap aromatik. Saiz 500g ini sesuai untuk pencinta kopi yang sering membuat kopi di rumah.
TRUCILLO Espresso Coffee Beans
Dibuat khas untuk espresso, biji kopi TRUCILLO menawarkan keseimbangan sempurna antara keasidan dan kemanisan.
Rasa coklat pekat dengan sedikit sentuhan rempah memberi pengalaman minuman kopi yang sofistikated. Dipanggang di Itali, ia sesuai untuk pembuat kopi espresso atau mesin automatik.
Patar Organic Arabica Coffee Beans
Diperbuat daripada 100% Arabica organik, biji kopi terbaik ini berasal dari Uganda. Profil rasa menonjol dengan nota gelap dan badan penuh, sesuai untuk mereka yang menggemari kopi intensif. Ia juga mempunyai pengiktirafan organik, menjadikannya pilihan mesra alam.
Arabica Estet AE Blend
Blend premium ini terdiri daripada campuran Arabica dengan profil rasa unik yang kaya dan kompleks.
Sesuai untuk drip dan espresso, ia menghasilkan kopi dengan rasa buah-buahan dan keasidan yang seimbang. Dipanggang segar setiap hari, menjamin aroma dan kesegaran yang maksimum.
Starbucks Whole Bean Coffee
Biji kopi terbaik dari Starbucks menawarkan pelbagai profil rasa untuk memenuhi citarasa peminat kopi, dari panggang ringan dengan nota buah hingga panggang gelap dengan rasa coklat pekat dan karamel.
Ideal untuk pencinta kopi yang gemarkan minuman ala kafe di rumah, ia sesuai untuk drip, French press, atau espresso.
ZUS Signature Roasted Whole Bean Coffee – Boss Blend
Boss Blend dari ZUS Signature menawarkan kombinasi rasa kopi yang berani dan seimbang, dengan nota kacang panggang dan karamel.
Biji kopi terbaik ini sesuai untuk penyediaan espresso yang kaya atau minuman dengan susu. Profil rasa yang kompleks menjadikannya pilihan popular untuk pencinta kopi artisan.
ASTEP Coffee Beans Ninurta Blend Japanese Dark Roast
Biji kopi ASTEP Ninurta Blend menggunakan teknik panggang gelap gaya Jepun, menghasilkan kopi dengan rasa pekat dan sedikit nota pahit yang elegan.
Sesuai untuk mereka yang mencari rasa kopi intensif dengan aroma smoky, biji ini ideal untuk kaedah brewing seperti syphon dan espresso.
BLKAC D+ & M+ Coffee Bean
Campuran Dark dan Medium roast ini memberikan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan kepahitan, dengan nota coklat gelap dan sedikit karamel.
Biji kopi ini sesuai untuk espresso atau kopi drip, menawarkan pengalaman minuman kopi yang penuh badan.
Sol Coffee Roastery Arabica Coffee Bean (Eclipse Blend)
Eclipse Blend dari Sol Coffee Roastery terdiri daripada biji kopi Arabica premium dengan profil rasa seimbang. Nota buah-buahan dan coklat membuatkan ia sesuai untuk espresso-based drinks. Ia juga dipanggang dengan teliti untuk mengekalkan kesegaran dan aroma kopi.
Brasilia Coffee Beans Blue Mountain
Biji kopi Blue Mountain ini terkenal dengan rasa premium dan keasidan yang seimbang, menghasilkan kopi yang halus dan aromatik. Ia sesuai untuk pelbagai jenis brewing, termasuk French press dan pour-over, menjadikan ia pilihan ideal bagi pencinta kopi berkualiti tinggi.
COFA Coffee Dark Ultimate
Dark Ultimate dari COFA menggabungkan biji kopi Arabica dan Robusta yang dipanggang gelap, menghasilkan rasa kopi yang berani dengan nota coklat gelap dan sedikit smokiness. Sesuai untuk espresso atau minuman dengan susu, ia menawarkan pengalaman kopi yang memuaskan.
Give-Back Espresso Blend Coffee Bean
Blend espresso ini menampilkan 100% biji Arabica dengan panggang medium-dark, menghasilkan rasa manis dan sedikit keasidan yang menyegarkan. Ia sesuai untuk minuman espresso-based dan memberikan pengalaman minuman kopi yang kaya dan memuaskan.
Cellini Coffee Bean
Dibuat di Itali, biji kopi Cellini terkenal dengan rasa yang sofistikated dan seimbang. Profil rasa klasik dengan nota kacang, coklat, dan sedikit buah menjadikannya sesuai untuk espresso, cappuccino, dan latte. Saiz 1kg ini ideal untuk kegunaan harian.
FAQ Biji Kopi Terbaik
Kualiti biji kopi bergantung kepada beberapa faktor seperti asal usul (origin), varieti biji kopi (Arabica atau Robusta), kaedah penanaman, proses penuaian, dan kaedah pemprosesan (washed, honey, atau natural). Selain itu, profil rasa seperti kekuatan, keasidan, dan aroma juga memainkan peranan penting.
Arabica: Menghasilkan rasa yang lebih kompleks, manis, dan lembut dengan keasidan yang lebih tinggi. Biasanya lebih mahal.
Robusta: Lebih kuat, pahit, dan berkrim dengan kandungan kafein yang lebih tinggi. Sering digunakan untuk espresso dan kopi segera.
Pilih biji kopi berdasarkan:
Rasa yang diingini: Keasidan tinggi (fruitiness), rasa pahit (bold), atau rasa nutty/chocolaty.
Asal usul: Ethiopia untuk rasa floral, Colombia untuk keseimbangan, atau Indonesia untuk rasa earthy.
Kaedah penyediaan: Espresso memerlukan biji kopi dengan roast gelap, manakala pour-over sesuai dengan roast sederhana atau light.
Light roast: Menonjolkan rasa asal biji kopi seperti floral atau fruity.
Medium roast: Seimbang dengan nota rasa manis dan keasidan.
Dark roast: Lebih pahit dengan rasa smoky atau chocolaty.
Simpan biji kopi dalam bekas kedap udara, di tempat sejuk dan gelap. Elakkan pendedahan kepada cahaya, kelembapan, dan suhu tinggi untuk mengekalkan kesegaran. Gunakan dalam tempoh 2 minggu selepas pembukaan untuk kualiti terbaik.
Banyak kedai khusus dan jenama tempatan seperti Beans Depot, Artisan Roastery, atau jenama antarabangsa seperti Lavazza dan Illy menyediakan biji kopi berkualiti. Anda juga boleh mencuba biji kopi dari kafe-kafe tempatan dengan reputasi baik.
Biji kopi segar memberikan rasa yang lebih baik kerana ia mengekalkan minyak semula jadi yang penting untuk aroma dan rasa. Kisar hanya sebelum penyediaan untuk kualiti optimum.
