Kembang Semangkuk: 11 Khasiat Yang Tak Ramai Orang Tahu

Selain air cap badak dan air kelapa, kembang semangkuk juga boleh digunakan untuk menyejukkan badan dan meningkatkan kesihatan anda.

Artikel pada kali ini kami akan berkongsi kepada anda berkenaan dengan khasiat kembang semangkuk kepada kesihatan tubuh badan.

Baca juga:

• Khasiat Halba
• Khasiat Daun Ketumbar
• Khasiat Manjakani

Apa itu kembang semangkuk?

Kembang semangkuk atau lebih dikenali juga sebagai selayar merupakan sejenis pokok balak dan banyak didapati di hutan hujan tropika.

Ia boleh dijumpai khususnya d kawasan bertanah rendah di Semenanjung Malaysia, Thailand dan Myanmar.

Kayunya yang agak ringan banyak dijadikan barangan seperti kotak, perabot , lantai lamina, batang mancis dan berbagai kegunaan lagi.

Daunnya pula besar dan tersusun dalam bentuk spiral. Ia mempunyai bunga yang berwarna krim dan kecil.

Buahnya berada dalam pod yang besar yang akan terbuka dan pecah apabila telah matang. Bijinya bersaiz lebih kurang sebesar ibu jari.

Kandungan nutrisi

Kandungan nutrisi dalam herba ini terdiri daripada:

• Serat larut
• Kalsium, besi
• Vitamin B1, B2
• Iodin
• Sedikit gula, lemak, kanji, dan serat tidak larut
• Quercetin: pigmen dengan sifat anti-radang dan anti-kanser
• Asid Gallic: antioksidan semulajadi yang terdapat dalam daun teh, beberapa buah dan akar. Asid Gallic juga merupakan terapi anti-radang, anti-mikrob yang menguatkan sistem bakteria usus dan mengawal tindak balas imun dalam usus.

Khasiat kembang semangkuk

Kembang semangkuk sinonim dengan minuman yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia seperti ais kacang dan lai chi kang.

Malva nut dihasilkan oleh dua jenis pokok dari genus scaphium iaitu Scaphium macropodum dan Scaphium lychnophorum. Ia digemari ramai kerana teksturnya yang lembut seumpama jeli.

Antara khasiat herba ini kepada kesihatan adalah seperti berikut:

1. Kaya akan nutrisi

Malva nut mengandung pelbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan beberapa mineral seperti magnesium, kalsium, dan kalium.

2. Kaya dengan antioksidan

Kandunagn antioksidan dalam malva nut, seperti vitamin C dan beta-karoten, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerosakan sel.

3. Meningkatkan kesihatan jantung

Pengambilan kembang semangkuk telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner dan strok, kerana kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.

4. Menyokong kesihatan pencernaan

Malva nut mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu meningkatkan fungsi pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

5. Menurunkan risiko diabetes

Menurut kajian, khasiat malva nut telah ditunjukkan dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk mengelola dan mencegah diabetes.

6. Mengurangkan keradangan

Selain itu, malva nut juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh, membantu mengurangi gejala arthritis dan keadan inflamasi lainnya.

7. Meningkatkan kesihatan kulit

Ekstrak kembang semangkuk sering digunakan dalam produk perawatan kulit kerana kemampuannya untuk meredakan keradangan, menyembuhkan luka, dan memberikan hidrasi pada kulit.

8. Menyokong fungsi otak

Ia mempunyai kandungan omega-3 dan flavonoid yang tinggi untuk meningkatkan kognisi, melindungi otak dari kerosakan, dan mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

9. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kembang semangkuk mengandung vitamin C yang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sihat.

10. Menurunkan risiko kanser

Kandungan flavonoid dan betalain di dalamnya memiliki potensi anti-kanser dengan menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang apoptosis (kematian sel kanser).

Meskipun ua memiliki banyak manfaat bagi kesihatan, penting untuk diingat bahawa penggunaan dalam jumlah berlebihan atau penggunaan dalam bentuk suplemen harus dilakukan dengan pengawasan dan nasihat dari doktor.

11. Menyejukkan badan ketika demam

Selain sedap diminum, biji kembang semangkuk juga dikatakan mempunyai khasiat ubatan yang tertentu.

Ia boleh direndam dalam air bersama biji selasih dan getah anggur untuk menyejukkan badan ketika cuaca panas atau demam panas.

Cara buat air bunga kembang semangkuk

Berikut adalah resepi air bunga kembang semangkuk yang boleh anda buat sendiri di rumah.

Bahan-bahannya:

• 6-7 biji kembang semangkuk
• 1 senduk gula batu – ikut suka manisnya
• 12-14 biji buah mata kucing (kering)
• Sepaket kecil biji selasih (basil seed)
• 7-8 ketul buah kabung/kundur
• 1 1/2 – 2 jag air

Cara-cara penyediaannya:

1. Rendam kembang semangkuk selama 1 jam sehingga betul-betul kembang di dalam periuk yang berisi 1/12 – 2 jag air. Buang kulit kembang semangkuk serta urat-uratnya.
2. Basuh dan rendam biji selasih hingga kembang.
3. Masukkan buah mata kucing ke dalam periuk yang berisi air kembang semangkuk tadi.
4. Masak air tersebut dengan api sederhana sehingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan pula gula batu dan buah kabung/kundur dan kacau.
6. Tunggu 10 minit sehingga gula larut dan sebati dengan air dan bolehlah padamkan api.
7. Masukkan biji selasih yang telah kembang tadi.
8. Sedia dihidangkan untuk diminum mahu pun panas ataupun sejuk pun boleh ikut selera masing-masing.

Diharapkan semoga perkongsian kami ini berkenaan dengan khasiat kembang semangkuk dapat memberikan anda semua informasi dan ilmu pengetahuan yang bermanfaat untuk dijadikan rujukan bersama.

Sumber:

1. Khasiat Biji Kembang Semangkuk, Boleh Legakan Batuk & Demam. Harian Post
2. Khasiat Buah Kembang Semangkok. Petua Herba Channel
3. Facts about Malva Nuts Tree. Health Benefits Times