Tahukah anda, buah kecil seperti buah tin ini ternyata memiliki kandungan vitamin, mineral, serat dan antioksida yang tinggi?
Artikel pada kali ini kami akan berkongsi kepada anda berkenaan dengan khasiat yang terdapat dalam buah tin dan kehebatannya dalam Islam.
Baca juga:
Apa itu buah tin?
Buah tin (Ficus carica) adalah salah satu tumbuhan pertama yang ditanam oleh manusia.
Menurut sejarah, dikatakan buah ini sudah menjangkau usia sekurang-kurangnya 11,000 tahun ketika zaman Mesopotamia di kawasan yang kini dikenali sebagai Timur Tengah.
Sepanjang sejarah, buah tin juga telah digunakan sebagai simbol keamanan, kemakmuran, dan kesuburan.
Buah ini adalah perkara penting dalam kehidupan masyarakat Yunani dan Rom Purba dan seterusnya memainkan peranan penting dalam agama tertentu seperti Kristian, Islam, Hindu, Yahudi dan Buddhisme.
Jenis-jenis buah tin
Terdapat beratus-ratus jenis buah tin yang berbeza warna, saiz, tetapi dari segi rasanya manis dan teksturnya yang lembut. Berikut adalah antara yang popular.
- Adriatic: Mempunyai kulit hijau muda dan merah muda di bahagian dalamnya.
- Black Mission: Berwarna ungu kehitaman di luar dan merah muda di bahagian dalamnya. Ia memiliki saiz yang kecil dengan isi yang berwarna merah muda.
- Kadota: Berwarna hijau dengan isi berwarna ungu. Isinya sangat halus dan manis. Ia disebut-sebut sebagai buah yang paling enak dan manis.
- Brown Turkey: Mempunyai kulit berwarna ungu dan isi merah. Rasanya lebih ringan dan kurang manis berbanding yang lain.
- Calimyrna: Mempunyai warna kuning kehijaunan di bahagian luar dan merah muda di bahagian dalamnya. Ia memiliki saiz yang lebih besar berbanding jenis yang lain.
Fakta kandungan nutrisi
Setiap 100 gram buah tin mengandungi kandungan nutrisi seperti berikut:
- Air: 79.1 g
- Tenaga: 74 kcal
- Protein: 0.75 g
- Jumlah lemak: 0.3 g
- Karbohidrat: 19.2 g
- Serat: 2.9 g
- Jumlah gula: 16.3 g
- Kalsium: 35 mg
- Zat besi: 0.37 mg
- Magnesium: 17 mg
- Fosforus: 14 mg
- Kalium: 232 mg
- Natrium: 1 mg
- Zink: 0.15 mg
- Kuprum: 0.07 mg
- Mangan: 0.128 mg
- Vitamin C: 2 mg
- Vitamin E: 0.11 mg
- Vitamin A: 7 µg
- Vitamin K: 4.7 µg
- Kolin: 4.7 mg
- Selenium: 0.2 µg
Khasiat dan manfaat
1. Sumber yang kaya dengan nutrien
Buah tin mengandungi sejumlah besar nutrien penting seperti vitamin, mineral, dan serat.
Ia adalah sumber vitamin B kompleks, termasuk B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asid pantotenik), dan B6 (piridoksin).
Selain itu, ia mengandungi vitamin C, vitamin K, folat, dan beberapa vitamin lain yang penting untuk kesihatan anda.
2. Serat untuk meningkatkan pencernaan
Buah tin mengandungi serat diet yang tinggi, yang membantu dalam pencernaan yang sihat.
Serat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan pergerakan usus, menjaga konsistensi tinja yang normal, dan mengurangkan risiko masalah pencernaan seperti divertikulosis.
3. Penurunan kolesterol
Kandungan serat yang tinggi dalam buah tin juga dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.
Serat larut dalam air dapat mengikat kolesterol berlebihan dan membawanya keluar dari tubuh melalui proses penyingkiran.
4. Menyokong kesihatan jantung
Kandungan kalium dalam buah tin membantu menjaga tekanan darah dalam keadaan normal.
Dengan mengawal tekanan darah, buah tin membantu menjaga kesihatan jantung dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
5. Pengurangan risiko kanser
Buah tin mengandungi antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan karotenoid, yang membantu melindungi sel-sel dari kerosakan radikal bebas.
Kerosakan radikal bebas boleh menyumbang kepada perkembangan kanser, dan antioksidan dalam buah tin membantu mengurangkan risiko ini.
6. Menyokong kesihatan kulit
Vitamin C dalam buah tin membantu dalam pembentukan kolagen, yang penting untuk kesihatan kulit yang baik.
Ia juga membantu mencerahkan kulit dan mengurangkan tanda-tanda penuaan seperti kedutan dan garis halus.
7. Menurunkan risiko diabetes
Buah ini mengandungi senyawa yang membantu mengawal gula darah.
Ini bermakna ia dapat membantu dalam pengurangan risiko diabetes jenis 2 dan membantu mereka yang sudah menghidapi penyakit ini dalam mengawal tahap gula darah mereka.
8. Meningkatkan fungsi otak
Kandungan antioksidan dalam buah tin, khususnya flavonoid, dapat membantu meningkatkan fungsi otak.
Antioksidan membantu melindungi sel-sel saraf daripada kerosakan dan mengurangkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
9. Kesihatan tulang yang lebih baik
Buah ini mengandungi kalsium, fosforus, dan magnesium, yang semua penting untuk kesihatan tulang yang baik.
Kalsium, khususnya, membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
10. Anti-penuaan
Antioksidan dalam buah tin membantu melawan tanda-tanda penuaan seperti kerusakan kulit, hilangnya keanjalan kulit, dan kerutan.
Ia juga membantu mencerahkan kulit dan memberikan cahaya semulajadi.
Kehebatan buah tin
Allah SWT berfirman dalam surah at-Tiin, ayat 1 hingga 4 yang bermaksud:
“Demi buah Tin dan Zaitun, Dan Gunung Tursina, serta negeri (Mekah) yang aman ini, – Sesungguhnya Kami telah menciptakan manusia dalam bentuk yang sebaik-baiknya (dan berkelengkapan sesuai dengan keadaannya).” (Surah at-Tiin: 1-4).
Kehebatan dan kemuliaan buah ini mempunyai kedudukan yang istimewa di dalam Islam seperti mana kurma dan makanan sunnah yang lain.
Diharapkan semoga perkongsian kami ini berkenaan dengan khasiat buah tin ini dapat memberikan anda semua informasi dan ilmu pengetahuan yang bermanfaat untuk dijadikan rujukan bersama.
Sumber:
- Real Food Encyclopedia | Figs. Foodprint
- Figs: Benefits, Side Effects, and Nutrition. Medical News Today
