Apakah kebaikan green tea atau teh hijau yang boleh memberikan anda kebaikan dan manfaat kepada kesihatan diri?
Teh hijau, yang berasal dari daun Camellia sinensis, merupaka salah satu minuman tradisional yang kini diiktiraf secara global kerana khasiat kesihatannya. Tidak sepertii teh hitam yang melalui proses fermentasi, teh hijau hanya melalui proses pengeringan ringan, yang mengekalkan kandungan polifenol dan nutrien aktifnya.
Pelbagai kajian saintifik telah membuktikan bahawa kebaikan green tea memberikan pelbagai manfaat kepada tubuh manusia, termasuk melawan penyakit kronik dan meningkatkan kualiti hidup.
Baca juga:
- 15 Khasiat Goji Berry untuk Kesihatan, Kecantikan & Kecergasan
- 10 Kebaikan Chia Seed Untuk Kesihatan Tubuh Anda
- 15 Khasiat Buah Delima Yang Wajib Anda Tahu
1. Kaya dengan Antioksidan
Kebaikan green tea mengandungi sebatian antioksidan seperti catechins, flavonoid, dan epigallocatechin gallate (EGCG), yang merupakan paling berkuasa.
Kajian oleh International Journal of Molecular Sciences menunjukkan bahawa, catechins boleh melindungi DNA daripada kerosakan akibat radikal bebas, iaitu molekul tidak stabil yang menyebabkan penuaan pramatang dan penyakit degeneratif seperti kanser.
Sebagai contoh, EGCG mempunyai potensi 25-100 kali lebih kuat daripada vitamin C dan E dalam meneutralkan radikal bebas. Pengambilan teh hijau secara konsisten dapat mengurangkan risiko penyakit kronik yang berkaitan dengan tekanan oksidatif.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular
Penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan strok adalah punca kematian utama di seluruh dunia. Kajian oleh American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa, individu yang meminum teh hijau secara rutiin mengalami penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan peningkatan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Polifenol dalam kebaikan green tea juga menbantu mencegah oksidasi kolesterol LDL, yang menjadi penyebab utama pembentukan plak dalam arteri.
Sebagai contoh, kajian di Jepun mendapati bahawa mereka yang minum 5 cawan teh hijau sehari mempunyai risiko 26% lebih rendah untuk meninggal dunia akibat serangan jantung atau strok.
3. Membantu Penurunan Berat Badan Secara Semulajadi
Teh hijau sering digunakan dalam program pengurusan berat badan kerana keupayaannya meningkatkan metabolisme. Kafein dan catechins dalam teh hijau bekerjasama untuk merangsang proses termogenesis, iaitu pembakaran kalori semasa tubuh berehat.
Kajian yang diterbitkan dalam Advances in Nutrition menunjukkan bahawa ekstrak teh hijau dapat meningkatkan kadar pembakaran lemak sebanyak 4% dan penggunaan tenaga sebanyak 10%.
Sebagai contoh, atlet sering mengambil suplemen teh hijau untuk membantu pembakaran lemak semasa latihan intensif.
4. Meningkatkan Fungsi Otak dan Kognitif
Khasiat green tea yang lain bukan sahaja menyegarkan tubuh tetapi juga meningkatkan kesihatan otak. Kandungan kafein yang sederhana dalam teh ini merangsang pengeluaran dopamin dan norepinephrine, yang membantu meningkatkan tumpuan dan kewaspadaan.
Lebih unik, teh hijau mengandungi asid amino L-theanine, yang membantu meningkatkan aktiviti gelombang alfa di otak, memberikan rasa tenang dan fokus tanpa kesan sampingan seperti jitteriness.
Berdasarkan oleh National Center for Biotechnology Information, individu yang mengambil teh hijau menunjukkan peningkatan ketara dalam prestasi tugas kognitif kompleks.
5. Mengurangkan Risiko Kanser
Kajian epidemiologi menunjukkan bahawa populasi yang mempunyai kadar pengambilan teh hijau yang tinggi, seperti di Jepun dan China, mempunyai risiko lebih rendah terhadap beberapa jenis kanser, termasuk kanser payudara, prostat, dan kolorektal.
Sebagai contoh, kajian di Journal of Clinical Oncology melaporkan bahawa wanita yang meminum teh hijau secara rutin mempunyai risiko 20-30% lebih rendah untuk mengembangkan kanser payudara.
Catechins dalam teh hijau menghalang pembentukan saluran darah baru yang diperlukan oleh sel-sel kanser untuk berkembang, sekaligus mengurangkan pertumbuhannya.
6. Melindungi dan Menyihatkan Kulit
Kebaikan green tea kerap digunakan dalam industri kecantikkan kerana sifat anti-inflamasi dan antioksidannya yang kuat.
Polifenol dalam teh hijau membantu melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinaran UV, yang merupakan faktor utama penuaan kulit. Kajian dalam National Center for Biotechnology Information mendapati bahawa, teh hijau dapat mengurangkan kemerahan kulit sebanyak 25% selepas pendedahan kepada sinaran UV.
Selain itu, penggunaan ekstrak teh hijau secara topikal membantu mengawal jerawat dengan mengurangkan keradangan dan pengeluaran sebum.
7. Menguatkan Sistem Imun
Teh hijau mengandungi polifenol dan flavonoid yang merangsang sistem imun untuk melawan jangkitan.
Sebagai contoh, kajian di International Journal of Molecular Sciences menunjukkan bahawa EGCG dalam teh hijau meningkatkan aktiviti sel T, yang penting dalam melindungi tubuh daripada virus dan bakteria.
Ia juga boleh menghalang replika virus seperti influenza dan herpes simplex, menjadikannya minuman ideal untuk meningkatkan daya tahan tubuh, terutama semasa musim selesema.
8. Meningkatkan Kesihatan Mulut
Kebaikan green tea juga membantu melawan bakteria Streptococcus mutans, penyebab utama kerosakan gigi dan penyakit gusi. Catechins dalam teh hijau menghalang bakteria daripada melekat pada gigi, mengurangkan risiko pembentukan plak.
Kajian di Journal of Indian Society of Periodontology mendapati bahawa, pengambilan teh hijau setiap hari dapat mengurangkan risiko periodontal sebanyak 19%, sekaligus membantu mengekalkan kesihatan mulut dan mengurangkan nafas berbau.
9. Meningkatkan Ketumpatan Tulang
Wanita yang berusia lanjut sering berhadapan dengan masalah osteoporosis akibat kehilangan mineral tulang.
Kajian di National Center for Biotechnology Information menunjukkan bahawa, wanita yang kerap minum teh hijau mempunyai ketumpatan mineral tulang yang lebih tinggi.
Sebatian bioaktif dalam teh hijau membantu merangsang pembentukan osteoblast (sel tulang) dan menghalang aktiviti osteoklast (sel pemusnah tulang), sekaligus mengurangkan risiko patah tulang.
10. Membantu Mengawal Paras Gula dalam Darah
Bagi individu dengan diabetes jenis 2, teh hijau boleh menjadi pelengkap dalam pengurusan penyakit. Kajian di American Journal of Clinical Nutrition mendapati bahawa teh hijau meningkatkan sensitiviti insulin dan mengurangkan kadar gula dalam darah selepas makan.
Sebagai contoh, dalam ujian klinikal di Jepun, pesakit diabetes yang meminum teh hijau secara rutin menunjukkan penurunan HbA1c (penanda kawalan gula dalam darah) sebanyak 0.5%.
Kesimpulan
Kesimpulannya, teh hijau adalah minuman yang mengandungi pelbagai manfaat kesihatan, disokong oleh bukti saintifik yang kukuh. Dari melindungi jantung hingga meningkatkan kesihatan kulit, teh hijau memberikan kebaikan menyeluruh yang menjadikannya sebahagian penting daripada diet seimbang.
Pengambilan teh hijau secara sederhana, digabungkan dengan gaya hidup sihat, mampu meningkatkan kualiti hidup dan melindungi tubuh daripada penyakit kronik. Ia bukan sekadar minuman, tetapi simbol tradisi dan kesejahteraan yang melangkaui zaman.
Sumber:
- Potential Health Benefits of Green Tea (Camellia sinensis): A Narrative Review. National Center for Biotechnology Information
- Green Tea: Health Benefits. Journal of Nutritional & Environmental Medicine
