Tahukah anda, halba bukan sahaja boleh digunakan dalam masakan tetapi hampir kesemua bahagian di dalamnya boleh dimanfaatkan secara meluas sebagai herba tradisional?
Artikel pada kali ini kami akan berkongsi kepada anda berkenaan dengan halba dan khasiatnya yang boleh anda ambil bagi meningkatkan tahap kesihatan tubuh badan.
Baca juga:
Apa itu halba?
Halba, juga dikenali sebagai fenugreek dalam bahasa Inggeris (nama saintifik: Trigonella foenum-graecum), adalah tumbuhan herba yang digunakan sebagai rempah dan sebagai herba perubatan.
Ia adalah sejenis tumbuhan yang berasal dari kawasan Mediterrania timur dan kini banyak ditanam di seluruh dunia, terutama di kawasan Asia Selatan dan Timur Tengah.
Herba ini mempunyai daun berwarna hijau dan mengeluarkan bunga keputihan atau keunguan yang berbau manis. Buahnya berbentuk pod yang panjang dan ramping, mengandungi biji-biji kecil kuning kecoklatan di dalamnya.
Biji halba adalah bahagian utama tumbuhan yang digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional. Ia boleh digunakan dalam bentuk biji-bijian utuh, serbuk, ekstrak, atau minyak biji halba.
Ia juga mempunyai rasa yang agak pahit dan aroma yang khas. Ia sering digunakan dalam pelbagai masakan, khususnya dalam hidangan India, Timur Tengah, dan Mediterania, dan juga digunakan sebagai bahan dalam suplemen kesihatan.
Herba ini telah digunakan secara tradisional untuk merawat pelbagai penyakit dan masalah kesihatan, termasuk masalah pencernaan, diabetes, masalah reproduktif, dan lain-lain.
Kajian saintifik juga telah menunjukkan beberapa potensi manfaat kesihatan halba, termasuk dalam pengurusan gula darah, kolesterol, dan meningkatkan pengeluaran susu ibu.
Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan halba untuk tujuan perubatan, penting untuk berunding dengan profesional kesihatan yang berkelayakan, terutama jika anda mempunyai keadaan kesihatan yang sedia ada atau sedang mengambil ubat-ubatan lain.
Kandungan dan nutrisi yang terkandung
Satu sudu besar, atau 11 gram (g), biji fenugreek keseluruhan mengandungi 35 kalori dan beberapa nutrien, termasuk:
- Serat: 3 g
- Protein: 3 g
- Karbohidrat: 6 g
- Lemak: 1 g
- Besi: 21% daripada Nilai Harian (DV)
- Mangan: 6% daripada DV
- Magnesium: 5% daripada DV
Khasiat fenugreek kepada kesihatan
Terdapat beberapa khasiat biji halba kepada kesihatan tubuh badan khusus kepada lelaki dan perempuan. Antara kelebihan yang dimaksudkan ini adalah seperti berikut:
1. Mengawal gula darah
Halba telah terbukti membantu mengawal tahap gula darah dalam darah, khususnya bagi individu yang mempunyai diabetes.
Ini kerana halba mengandungi serat dan bahan aktif yang membantu meningkatkan penggunaan glukosa serta sensitiviti insulin.
2. Mengurangkan kolesterol
Kajian telah menunjukkan bahawa halba boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah, yang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung.
3. Membantu pencernaan
Halba mengandungi serat yang membantu meningkatkan pergerakan usus dan mengurangkan sembelit. Ia juga boleh membantu mengurangkan gejala penyakit pencernaan seperti sindrom usus bengkak (IBS) dan ulser peptik.
4. Menyokong penurunan berat badan
Halba telah dikaitkan dengan penurunan berat badan kerana ia boleh meningkatkan rasa kenyang, mengurangkan pengambilan makanan, serta mengurangkan penyerapan lemak dan karbohidrat.
5. Mengurangkan keradangan
Bahan aktif dalam halba, seperti flavonoid dan antioksidan, boleh membantu mengurangkan keradangan dalam badan. Ini memberikan manfaat kepada individu yang mengalami penyakit yang berkaitan dengan keradangan seperti arthritis.
6. Menggalakkan pengeluaran susu ibu
Bagi ibu menyusu, halba telah lama digunakan sebagai penambah pengeluaran susu ibu. Kandungan dalam halba dipercayai dapat meransang pengeluaran prolaktin, hormon yang menggalakkan pengeluaran susu.
7. Meningkatkan fungsi seksual lelaki
Beberapa kajian menunjukkan bahawa herba ini boleh membantu meningkatkan libido dan fungsi seksual lelaki, serta meningkatkan kesuburan.
8. Menyokong kesihatan kulit
Halba boleh digunakan secara topikal untuk merawat pelbagai masalah kulit seperti jerawat, ekzema, dan dermatitis.
9. Meningkatkan kesuburan
Herba ini telah digunakan secara tradisional untuk meningkatkan kesuburan, terutamanya pada wanita, dan juga dikatakan dapat meningkatkan kualiti sperma lelaki.
10. Melindungi sistem kardiovaskular
Antioksidan dan sifat anti-radang halba membantu melindungi sistem kardiovaskular dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Walau bagaimanapun, seperti mana-mana suplemen atau herba lain, penting untuk berunding dengan doktor sebelum memulakan penggunaan halba, terutamanya jika anda mempunyai keadaan kesihatan yang sedia ada atau sedang mengambil ubat-ubatan lain.
Diharapkan semoga perkongsian kami ini berkenaan dengan khasiat halba kepada kesihatan dapat memberikan anda semua informasi dan ilmu pengetahuan yang bermanfaat untuk dijadikan rujukan bersama.
Sumber:
- Fenugreek: An Herb with Impressive Health Benefits. Healthline
- Fenugreek | Description, Plant, Seeds, Uses, & Facts. Britannica
