Apakah produk sambal hijau terbaik yang berbaloi untuk anda beli?
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 16 jenis sambal untuk memudahkan anda membuat perbandingan.
Baca juga:
- 15 Sambal Tumis Terbaik Yang “Hot Selling” Di Malaysia
- 10 Sambal Nasi Lemak Paling Top Di Malaysia
- 10 Chili Oil “Homemade” Terbaik Yang Ada Di Malaysia
Sambal Hijau Minang Sambaleena
Sambaleena menawarkan sambal hijau asli dari resepi tradisional Minang yang memikat selera. Teksturnya lembut dengan rasa pedas yang seimbang, sesuai untuk hidangan seperti nasi putih, ayam penyet, atau ikan goreng.
Produk ini juga viral kerana rasanya yang konsisten dan kuantiti yang memuaskan untuk kegunaan seisi keluarga.
Sambal Hijau Tempe & Bilis By Kak Li’Cili
Keunikan sambal ini terletak pada gabungan tempe goreng rangup dan bilis yang memberikan tekstur yang berbeza.
Rasa pedas sederhana digandingkan dengan tempe menjadikannya pilihan sempurna untuk peminat sambal yang mencari kelainan.
Sambal Ijo Uleg
Dihasilkan mengikut resepi asli Indonesia, sambal ini menawarkan rasa asli sambal Padang dengan aroma segar cili hijau. Peknya praktikal untuk mereka yang mahu menikmati sambal enak tanpa penyediaan yang rumit.
Che’Nor Sambal Ijau Petai
Gabungan petai segar dalam sambal hijau ini memberikan rasa yang lebih kompleks dan unik. Sambal ini sesuai bagi mereka yang gemar masakan pedas beraroma dan menikmati hidangan eksotik.
De.Wan Sambal Hijau Ikan Masin
Sambal ini kaya dengan rasa ikan masin yang menambah rasa gurih. Ia dihasilkan oleh Chef Wan, menjamin kualiti premium dan kesempurnaan rasa untuk penggemar makanan tradisional.
Sambal Hijau Potai Omak Jenny
Kelebihan sambal ini ialah petai yang melimpah, menjadikannya pilihan ideal bagi peminat petai. Rasanya pedas manis dengan aroma petai yang jelas, sangat sesuai dimakan bersama nasi panas.
Sambal Hijau Amy’s Kitchen
Menggunakan resepi tradisional Indonesia, sambal ini menawarkan rasa autentik dengan campuran cili hijau segar dan rempah pilihan. Sangat sesuai untuk mereka yang ingin menikmati citarasa asli Indonesia.
Sambal Ijo Jogyakarta
Sambal ini dibangunkan berdasarkan resipi asli Jogyakarta yang menekankan keseimbangan rasa pedas, masam, dan segar. Teksturnya sesuai untuk dicicah atau dimakan bersama lauk.
Sambal Hijau Bilis Kakak Kita
Bilis goreng rangup dalam sambal ini memberikan sensasi rasa yang unik. Sambal ini sangat sesuai untuk mereka yang menggemari lauk berasaskan bilis dengan sedikit pedas.
Sambal Petai Syilis
Petai premium yang digunakan dalam sambal ini memastikan rasa berkualiti tinggi. Gabungan pedas dan aroma petai menjadikannya sangat popular dalam kalangan penggemar sambal.
Sambal Berlado Hijau Lomak Salai
Sambal ini menonjolkan rasa pedas berlemak dengan campuran rempah salai tradisional yang unik.
Tekstur sambal yang pekat dan penuh dengan rasa pedas hijau ini sangat sesuai untuk dihidangkan bersama ikan bakar atau daging salai.
Sambal Hijau Bilis Petai By Azza Kitchen
Gabungan bilis rangup dan petai segar dalam sambal ini memberikan keseimbangan rasa pedas dan gurih.
Sambal ini kurang pedas, menjadikannya pilihan sesuai untuk mereka yang lebih gemar sambal dengan kepedasan sederhana.
Enaq Sambal Hijau
Dikenali dengan kualiti premium, sambal hijau ini dihasilkan dengan bahan-bahan segar untuk memastikan rasa autentik. Sambal ini ideal untuk digunakan sebagai penambah rasa kepada pelbagai jenis masakan harian.
Sambal Enak Sambal Padang
Sambal dari Padang ini membawakan rasa asli masakan Minangkabau. Dengan kepekatan rasa pedas dan sedikit masam, sambal ini sangat sesuai untuk dinikmati bersama rendang atau ayam penyet.
Sambal D’Sepetz
Sambal ini dihasilkan dalam saiz yang praktikal untuk perjalanan. Rasa pedas dan segar sambal hijau ini menjadikannya mudah untuk dimakan dengan pelbagai hidangan walaupun di luar rumah.
Sambal Cili Ijo Suharti
Sambal ini membawa rasa tradisional dengan tekstur yang lebih kasar, sesuai untuk peminat sambal berasaskan cili hijau. Ia memberikan rasa pedas yang pekat dan sangat sesuai dinikmati bersama hidangan goreng.
FAQ Sambal Hijau
Ia adalah sejenis sambal yang diperbuat daripada cili hijau, biasanya dipadukan dengan bahan lain seperti bawang, tomato hijau, dan limau kasturi. Rasanya sedikit pedas, segar, dan kurang pedas berbanding sambal merah biasa.
Cili hijau besar, cili padi hijau, bawang merah, bawang putih, tomato hijau, garam dan gula secukup rasa, minyak masak
Cili hijau, cili padi, bawang, dan tomato biasanya direbus atau dikukus terlebih dahulu sehingga lembut. Selepas itu, bahan-bahan ini ditumbuk kasar atau dikisar dan ditumis bersama minyak sehingga pecah minyak.
Sambal hijau berwarna hijau kerana menggunakan cili hijau sebagai bahan utama. Ia mempunyai rasa lebih segar, masam manis, dan kurang pedas, sesuai untuk mereka yang tidak tahan pedas.
Jika disimpan di dalam bekas kedap udara dan di dalam peti sejuk, sambal ini boleh bertahan sehingga 1-2 minggu. Untuk sambal tahan lebih lama, pastikan ia dimasak sehingga benar-benar kering (pecah minyak).
Boleh, tetapi ia akan kurang sedap dan tidak tahan lama kerana minyak membantu proses pemasakan serta menjadikannya lebih pekat dan beraroma.
