Apakah produk chili oil terbaik yang berbaloi untuk anda beli?
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 10 jenis chili oil untuk memudahkan anda membuat perbandingan.
Baca juga:
- 10 Sambal Nasi Lemak Paling Top Dekat Malaysia
- 15 Sambal Tumis Terbaik Yang “Hot Selling” Di Malaysia
Chili Oil Shanghai by Angah
Chili oil ini menampilkan rasa autentik Shanghai dengan gabungan cili kering berkualiti tinggi dan minyak yang dimasak sehingga naik bau.
Ia memiliki tekstur halus dengan sedikit serpihan cili, sesuai untuk mi atau sebagai pencicah. Keunikan terletak pada sentuhan rasa masam manis dari rempah khas.
Fany Crunchy Garlic Chilli Oil
Chili oil ini terkenal dengan tekstur garing bawang putih yang mencipta pengalaman makan berbeza.
Rasa pedasnya sederhana, digabungkan dengan bawang putih yang digoreng rangup, menjadikannya pilihan ideal untuk dimakan bersama nasi atau sup.
Toh’s Daily Chili Garlic Crisp
Produk ini memiliki campuran bawang putih dan cili kering yang seimbang. Chili oil ini menonjolkan rasa pedas yang tajam dan aroma bawang putih yang menyelerakan.
Teksturnya lebih kasar, memberikan pengalaman rasa yang lebih “crunchy”.
Garlic Chili Oil Premium by Sambal Ayang
Chili oil ini premium dari segi rasa dan bahan yang digunakan. Dibuat dengan bawang putih berkualiti tinggi dan cili pedas, ia memberikan rasa pedas yang kuat dengan sedikit rasa smokey. Sangat sesuai untuk makanan bergoreng.
TIKITAKA Chili Oil
Dihasilkan dengan pendekatan moden, chili oil ini menggabungkan bahan tradisional seperti cili dan bawang putih dengan sedikit tambahan rempah seperti ketumbar. Rasanya berlapis-lapis, dengan pedas yang tidak terlalu tajam.
FG Garlic Chili Oil by Fouziahgous
Produk ini mengutamakan rasa pedas yang kuat dengan tekstur bawang putih yang rangup.
Minyaknya dimasak perlahan-lahan untuk memastikan setiap bahan mengeluarkan aroma dan rasa maksimum. Ia sesuai untuk mereka yang gemarkan pedas.
DAPOGO Chili Oil
DAPOGO mengekalkan rasa chili oil klasik dengan sedikit rasa manis. Ia menggunakan bawang putih goreng rangup dan serpihan cili yang dimasak dalam minyak yang kaya rasa.
Chili oil ini sesuai sebagai penambah rasa untuk pelbagai jenis masakan.
Chilli Garlic Oil Thai Kitchen
Chili oil ini diinspirasikan dari rasa Thailand dengan tambahan herba seperti daun limau purut dan serai.
Rasanya pedas dan sedikit masam, mencipta harmoni rasa yang memikat. Sesuai untuk dicampur dalam sup atau mi.
Schas Homemade Spicy Garlic Chilli Oil
Produk ini menonjolkan rasa pedas yang mendalam dengan tekstur halus. Bawang putih goreng memberikan rasa tambahan yang kaya, manakala serpihan cili meningkatkan tahap kepedasan. Ia sesuai untuk dimakan bersama makanan kukus atau goreng.
Linda’s Chilli Garlic Oil
Chili oil ini terkenal dengan rasa yang kaya dan serba guna. Gabungan bawang putih rangup dan serpihan cili menghasilkan chili oil dengan rasa yang pekat dan pedas sederhana. Sangat sesuai untuk hidangan Asia atau Barat.
FAQ Chili Oil
Minyak cili adalah minyak berperisa pedas yang diperbuat daripada campuran cili kering, rempah, dan minyak panas. Ia biasanya digunakan sebagai perasa tambahan dalam masakan Asia seperti mee, nasi goreng, sup, atau dumpling.
Bahan asas minyak cili termasuk:
– Cili kering (serbuk atau dihancurkan)
– Minyak masak (minyak sayuran, minyak kacang, atau minyak bijan)
– Bawang putih
– Halia
– Rempah seperti biji ketumbar, kayu manis, bunga lawang, atau lada hitam (pilihan)
– Panaskan minyak masak sehingga betul-betul panas tetapi tidak berasap.
– Masukkan bawang putih, halia, dan rempah ke dalam minyak untuk memberikan aroma.
– Tuangkan minyak panas ke atas serbuk cili kering yang telah diletakkan dalam mangkuk tahan panas.
– Gaulkan dan biarkan minyak sejuk sebelum disimpan dalam balang.
– Gunakan balang kedap udara untuk menyimpan minyak cili.
– Pastikan tiada air masuk ke dalam minyak kerana air boleh menyebabkan minyak basi atau berkulat.
– Simpan di tempat sejuk dan gelap, seperti dalam peti sejuk atau almari.
Minyak cili boleh menjadi pahit jika:
– Minyak terlalu panas sehingga cili hangus.
– Bahan rempah seperti bawang putih digoreng terlalu lama sehingga terbakar.
– Cili yang digunakan tidak berkualiti.
Ya, minyak cili boleh dibuat tanpa bawang putih. Anda boleh menggantikannya dengan halia, bawang merah, atau rempah lain untuk memberikan rasa tambahan.
Ya, minyak cili adalah vegetarian dan vegan selagi tiada bahan haiwan seperti sos ikan atau udang kering ditambah.
